長期以來,白茶因主要外銷,故而在國內知名度不高。近年來,隨著白茶在國內市場的升溫,特別是對白茶功效和健康研究的逐漸認知,白茶作為六大茶類中的 “小門派”也逐步引起了業(yè)界的重視和廣大消費者的追崇。但是,隨之而來的,社會上也開始流傳著關于福建白茶發(fā)展的許多版本,有的對史實了解比較片面,有的聽信傳言造成混亂,其中,也不乏趁亂造假者。作為自1950年2月成立以來一直致力于白茶的生產、推廣、加工、研發(fā)、研究、管理和國內外貿易的中茶福建公司,我們有責任和義務把新中國成立后福建白茶經(jīng)歷的變革和發(fā)展史實展現(xiàn)給大家。
為此,我們花費了大量的時間和精力組織團隊查詢公司歷史檔案、查閱茶書論文、尋訪健在的老專家以及已去世老專家的后人,力圖真實、詳實、客觀地還原那一段歷史,展現(xiàn)1950-1969年期間中茶福建公司與福建白茶閩東、閩北主產區(qū),特別是福鼎、建陽、松溪、政和等地白茶的生產、采購、銷售及工藝技術改進等發(fā)展情況,展現(xiàn)福建白茶二十年的發(fā)展史實,對一些以偏概全、本末倒置的說法,對一些不符合歷史事實的提法進行糾偏,為行業(yè)正本清源。
回望這二十年,無論是建國之初百廢待興時期,還是社會主義經(jīng)濟建設起步階段,我們都要感謝和感恩建陽、政和、松溪、建甌、福鼎、福安等白茶主產區(qū)政府對白茶產業(yè)的重視和扶持;我們都要感謝和懷念老茶農、老技術員、老專家、老領導等茶界前輩們的智慧和貢獻,給我們留下了寶貴的物質財富和精神財富。
系列報道在公司微信公眾號連載后,受到了廣大茶友的廣泛關注和轉發(fā),特別是在業(yè)界激起了很大的反響,我們也從各個渠道收到了許多留言和反饋,讓我們感動,也讓我們欣慰。在此采擷部分,以饗讀者:
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一位外貿行業(yè)老前輩,茶葉行業(yè)協(xié)會領導——
“你們做了件很有意義的事情,必須載入史冊。一部白茶史是中國茶人自強不息、艱苦創(chuàng)業(yè)精神的歷史。稟天地之精華,擷草木之芳潤、得茶人之智慧,中茶茶人為白茶的生產、出口付出不懈的努力,特別是五、六十年代為國家創(chuàng)匯支援社會主義建設立下汗馬功勞。如今白茶逐步形成規(guī)模、為世人認可,更不能忘記和割斷這段歷史?!?/span>
一位在政府主管部門從事茶葉產業(yè)管理多年的領導——
“在高度計劃經(jīng)濟時代,特別是茶葉這一國家二類物資,任何的生產、科研、貿易都是指令的,都是由上級下達,任何個人和生產單位都不得擅自為之。白茶生產、科研都是由省公司下達指令性(而不是指導性意見)。
真實資料,客觀論述,還原歷史!傳導正能量!歷史會感謝您們!建議在正規(guī)刊物連續(xù)發(fā)表,如中國茶葉等全國性,有影響的,希望盡快以書籍或刊物的形式發(fā)表,參閱性、權威性更高。
歷史,技術,市場全面展示,真正起到去偽存真,讓世人及后代認清歷史!
歷史的每一個階段都有許多對產業(yè)、對人類發(fā)展有益的人和事。但不能被忘記!不能被歪曲! ”
一位茶葉科研機構資深研究員——
“做了大量細致的工作,以數(shù)據(jù)說話,應該說,福建省茶葉進出口公司對福建茶葉的科研是做了重要貢獻的。有研究報告在,歷史是改變不了的?!?/span>
另一位茶葉科研機構資深研究員——
“一段段真實的歷史,一代代執(zhí)著的茶人,歷史承載茶技、茶品、茶人、茶事,歷史推動茶葉事業(yè)綿延發(fā)展……”
一位在茶葉教學領域工作多年的教授——
“集中學習,非常寶貴翔實資料。期待福建烏龍茶,紅茶,綠茶,花茶系列專集。致敬前輩!致敬愛崗敬業(yè)者!”
還有茶學專業(yè)的教授更直截了當——
“白茶資料能否以word版給我呢,我用以教學編輯起來更方便?!?/span>
念念不忘,必有回響!
我們感謝所有關心、關注、熱愛福建白茶的茶友們!
福建白茶屬于整個福建主產區(qū)!
中茶福建公司將更好地傳承前輩茶人對福建白茶的熱愛,更好地繼承和發(fā)揚前輩茶人自強不息,止于至善的探索和創(chuàng)新精神,使福建白茶產業(yè)走上更加健康、可持續(xù)的發(fā)展道路!
這是我們責無旁貸的使命、責任和擔當!
讓我們尊重史實,共同維護茶和天下、風清氣正的茶人精神!
讓我們共同期待“以史實說話 話白茶正史 致敬茶界前輩 獻禮七十周年 系列報道”第二季——